Acquistare un cavolo intero può sembrare un impegno quando lo porti a casa. Il segreto è smettere di considerarlo un unico, enorme contorno da preparare tutto in una volta.
Destina le diverse parti del cavolo a ricette differenti, conserva separatamente i pezzi tagliati e cambia i condimenti durante la preparazione.
In questo modo, un solo acquisto può diventare la base di diversi pasti gustosi e completamente differenti.
Inizia pianificando i piatti che vuoi preparare
Prima di tagliare il cavolo, pensa a come desideri utilizzarlo.
Ti servono striscioline sottili per farcire i tacos, spicchi robusti da arrostire in forno oppure piccoli
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