ad ammorbidirsi invece di sviluppare una superficie piacevolmente croccante.
Le verdure surgelate contengono quantità diverse di umidità e possono richiedere istruzioni di cottura specifiche e collaudate.
Non aspettarti quindi che si comportino esattamente come quelle fresche.
Taglia le verdure in pezzi di dimensioni simili.
Un pezzo molto spesso di carota e una fettina sottile di zucchina difficilmente saranno pronti nello stesso momento.
Raggruppa le verdure che richiedono tempi di cottura simili oppure preparale in fasi separate.
Lascia spazio sufficiente per la circolazione dell’aria
Consulta il manuale della tua friggitrice ad aria per conoscere le indicazioni relative al riempimento del cestello.
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